简 介：
柚皮甙是一种天然的生物类黄酮化合物, 发现于柚子或其他柑橘类水果中, 具有苦味。 因此, 食品工业使用柚皮甙作为“滋补”饮料，苦巧克力，冰淇淋和其他冷饮原料。
这种生物类黄酮具有抗氧化和抗真菌的性质。
柚皮甙也与其他营养成分协同作用, 增加生物利用度(多少营养素被身体吸收), 从而最大限度地提高这些营养素的健康益处。
CAS No. CAS号: 10236-47-2
EINECS号: 233-566-4
分子式: C27H32O14
分子量: 580.54
规格: 98% HPLC
性状: 类白色粉末